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沖縄と言えばステーキ。どうしてか分かりませんが、沖縄にはステーキ屋さんが多くあります。その中でもサムズグループはチェーン店で結構沖縄では有名なステーキ屋さんです。でも、サムズバイザシー泡瀬店はちょっとおススメできません。その理由とは。

サムズバイザシー 泡瀬店がおすすめできない理由

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沖縄旅行に行ってステーキを食べたいのであれば、サムズバイザシー泡瀬店に行くのはちょっとおススメできません。

その理由として以下があげられます。

  • 雰囲気が暗い
  • 接客
  • 給仕の遅さ

 

雰囲気が暗い

これは大人向けということになりますが、全体的に照明が暗めなので、子供がいる場合は怖がるのでちょっとおススメできません。

また、表にはこんな像があって、

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入口にもこんな像があるので子供はそれだけでもちょっと怖がってしまいます。雰囲気があるといえばあるんですけどね。

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接客と給仕について

雰囲気は正直大人向けとして考えれば、さほど大きな問題にはなりません。これがこの店の雰囲気ですので。

が、接客は良くないとだめですよね。

 

今回はツアーに付いていたディナーチケットで予約をして行ったのですが、まず、19時に予約したにも関わらず席につけたのは19時30分。

 

お店に入り、名前を伝えたところ、「席をご用意します」と言われた瞬間に「あれ?やっちゃったかな」という感じを覚えたのですが、その勘は間違っていなかったことがあとからどんどん分かってきます。

 

そして、注文という段階になってからツアーのチケットであることを確認し始めてチケット番号を確認する始末。チケット番号を書いてください、と紙を渡されます。

あれれ、これは長い戦いになる気配がぷんぷんです。

 

ステーキのコースとして注文が完了します。が、注文が完了しても、お水すら出てきません。

 

いたしかたなくお水をください、と伝えようとすると、日本語が分からないスタッフじゃありませんか。。。

のどが乾いているのに、お水すら飲めないのか。。。

 

やっとこさ日本語が分かる女性スタッフに伝えると水は出てきましたが、ここまでですでに20分以上経過。

奥さん、子供の不安な顔が見てられません。

 

コースなので、スープが出てサラダが出て、お肉が出るということは分かっているものの、スープすら出てきません。。

 

とうとうしびれを切らして「まだ時間がかかりますか?」と声をかけると「すみません」とすぐそこにあるスープの鍋からスープを汲んで配膳。

 

って、おい。すぐそこにあるんじゃん!

 

と突っ込みたくなる気持ちを抑えつつ。

 

スープを入れてクルトンをスプーンで入れてくれ始めました。

 

すると、奥さんのところでスープを入れるものの、クルトンを入れ忘れ。。。

 

「すみません、クルトン入れてもらってないんですが」

 

と、なんでこんなこと言わなきゃならんの、、、と思いながら依頼します。

 

しかも、このスープあまりおいしくないじゃないですか。

子供は一口で「もういらない」とのこと。まぁ、カレー風味のスープで大人向けの味なので仕方ないといえば仕方ない、我慢です。

 

そして、やっとこさサラダがきます。

ブルーチーズのドレッシングにしたので、これまた子供には臭いがきつくてNGです。。。そもそも、サラダはあまり食べないですがね。

 

そしてとうとうステーキとライスがきます。ここまでおよそ45分。19時に予約して、食べ始めたのが20時15分くらい。。。

ちょっとあり得ないですね。ファミレスの方が断然サービスレベル高いです。

 

しかも、途中でマネージャー?らしき男性に「なかなか料理が出てこないようですが」と言ってみたところ

「順番にお出ししています、お子さんがいるテーブルは最優先で出すように手配していますから!」

と逆切れとも思えるようなやや強めの口調での発言。

 

手配してるって今初めて時間がかかっていることを伝えているのに、あたかもあなたのテーブル向けに手配をしています、というような言いっぷりに正直腹が立ちました。

これはおそらく普段から使っている言い回しであることがばればれです。要するに普段からあまり円滑には回っていないんでしょうね。

 

一応、ステーキは味付きマーガリンが子供には不評でしたが、普通に食べることができました。ここまでの流れがスムーズであればおいしかったです、と表現したかも知れませんが、お世辞にもそのように言えるような感じではありませんでした。

やっぱり食事って雰囲気が大切ですよね。

 

まとめ

普段、ファミレスに行くことが多い我が家ですが、正直ここはサービスレベル低いです。

ファミレスのサービスレベル(おもに注文から給仕までの一連の流れ)が高いのかもしれませんが、価格とサービスレベルのバランスが取れてませんでした。

 

 

昨年はサムズマウイ久茂地店へ行ったのですが、そこの方が良かったです。

と言うことで、サムズグループ全体と言うことではないのですが、少なくともサムズバイザシー泡瀬店はおススメできませんし、二度と行くことはないと思います。

 

改善ポイントとしては

・予約したらその時間に席は空けておくべき

・料理が出てくるまでのスピード

・店員の手際

などがあげられますが、おそらく店自体のマネジメントがうまくできていない、と言うことになるのだと思います。

折角の旅行での食事。楽しくしたかったのに、と非常に残念な気持ちでいっぱいの夕食でした。

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